■2008/04/25 くりやんのポパイ丼

くりやんのポパイ丼を再現してみました。詳しいレシピは分からなかったので・・まぁ・・適当なんですが（笑）

出来上がりの感想はくりやんのポパイ丼より見た目も味もさっぱりな感じでした。くりやんで食べた時マヨネーズを混ぜる前に味を確認すれば良かったなぁ・・と反省。マヨネーズ混ぜたらどうしてもマヨネーズが勝っちゃうんですよね。マヨネーズ風味だったなぁ・・という印象しか残らなかったのは味覚レベルがその程度だからなんでしょうが（汗）

レシピ

（１）ほうれん草1袋をさっとゆで水気を切り、2ｃｍの長さに切ります。
（２）豚バラ肉200gを細かく切ります。
（３）以下を混ぜておきます。
　　　ガラスープ　50cc
　　　塩、コショウ　少々
　　　醤油　小さじ2分の1
（４）豚バラ肉を色が変わるまで炒めた後、ほうれん草も炒めます。
（５）全体に油がまわったら調味料を加え炒めます。
（６）丼にご飯を入れ、その上に肉とほうれん草を乗せ、マヨネーズをかけます。